Pfefferdieb Balla Balla - Mélange Premium pour Grillades - BBQ Rub Méditerranéen, 250 g

Vous cherchez l’assaisonnement idéal pour sublimer le porc, l’agneau ou le poisson ? Avec le mélange d’épices pour barbecue Balla Balla de Pfefferdieb, votre prochain barbecue sera un véritable succès ! Composé de sel marin, romarin, sauge, origan et bien d’autres ingrédients savoureux, il vous fera voyager en Méditerranée à chaque bouchée.

Cette marinade sèche est le secret d’un barbecue parfait. Elle adhère à la viande et forme, à la cuisson, une croûte sombre, épicée et légèrement caramélisée. Non seulement elle est visuellement irrésistible, mais elle retient également les jus, assurant ainsi des steaks, côtes ou morceaux de porc effiloché d’une tendreté et d’un moelleux incomparables.

Recommandations pour la préparation :

• Badigeonnez la viande ou le poisson avec un peu d’huile ou de moutarde, puis assaisonnez généreusement en pressant bien le mélange. Enveloppez ensuite la pièce dans du film alimentaire et laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.
• Vous pouvez également utiliser ce mélange comme assaisonnement sec, directement appliqué sur les aliments à griller.